Конгресс Молодых Ученых
Сочи. Университет Сириус.
2023
Задача
- Обеспечить полноценный кейтеринг для участников программы, включающий питание, обслуживание и логистику
- Организовать гала-ужина в формате фуршет на 3 000 человек
- Контроль работы всех зон питания
- Обеспечить высокое качество сервиса и организации рабочего процесса
- Предоставление фотоотчетов о начале работы каждой зоны, подтверждающих качество и контроль выполнения задач
Формат
- Масштабное обслуживание в течении 4,5 часов.
- комбинация форматов: фуршет, кофе-брейк, шведская линия, отдельные зоны для VIP-гостей
Команда
20 менеджеров и администраторов, 40 поваров, 70 официантов, технический персонал
Обеспечили
- Обеспечили работу всех зон питания: СМИ, технического персонала, участников выставки, VIP-гостей, а также кейтеринг на стендах
- Организовали гала-ужин для 3 000 гостей, включая мебелирование площадки, разработку меню и высокий уровень сервиса
- Контроль соблюдение регламентов и строго следили за графиком работы всех зон питания, гарантируя оперативность и качество обслуживания
- Обеспечили полный спектр сервиса для гостей, включая посуду, мебель, текстиль и современное оборудование
- Монтаж и демонтаж зон питания
Другие проекты
4000
Конгресс Молодых Ученых
2023
1500
Всероссийский жилищный конгресс
2025
4000
Всемирный фестиваль молодежи
2024
4000
Всероссийская неделя охраны труда
2024
3000
IVX Фестиваль по хоккею среди любительских команд
2025
1000
Ежегодная международная конференция РАРЧ
2025
2500
Товарищеские матчи Россия-Чили и Чили-Перу
2025
01
06
расчёт стоимости кейтеринга
Заполните форму, мы свяжемся с вами, чтобы уточнить детали и предложить лучшие решения для вашего мероприятия
Оставить заявку Попап
Заполните форму, мы свяжемся с вами, чтобы уточнить детали и предложить лучшие решения для вашего мероприятия
