Всемирный фестиваль молодежи
Сочи. Стадион «Фишт»/Медальная площадь.
2024
Задача
- Организовать комплексный кейтеринг для международного мероприятия, охватывающего всех участников: VIP-гостей, организаторов и служб безопасности. Обеспечить высокий стандарт качества питания, обслуживание и логистику.
- Ключевые задачи:
- Полностью обеспечить питание и обслуживание участников на всех этапах мероприятия
- Контролировать работу всех зон питания, следить за качеством и своевременностью исполнения
- Предоставлять фотоотчеты о начале работы каждой зоны
Формат
- обслуживание в течении 8 часов ежедневно
- комбинация форматов: фуршет, кофе-брейк, шведская линия, отдельные зоны для VIP-гостей
Команда
10 менеджеров и администраторов, 30 поваров, 60 официантов, технический персонал
Обеспечили
- Организована работы VIP-зоны для почетных гостей
- Ежедневное обслуживание шведской линии и кофе-брейков для штаба организаторов форума
- Контроль соблюдения регламентов и графика работы всех зон питания
- Обеспечение высокого уровня сервиса для гостей, включая посуду, мебель, текстиль и оборудование
- Монтаж и демонтаж зон питания
Меню
Кол-во подач 10
Обслуживание официанты на линии
Продолжительность до 120 минут
Обслуживание официанты на линии
Продолжительность до 120 минут
Другие проекты
4000
Конгресс Молодых Ученых
2023
1500
Всероссийский жилищный конгресс
2025
4000
Всемирный фестиваль молодежи
2024
4000
Всероссийская неделя охраны труда
2024
3000
IVX Фестиваль по хоккею среди любительских команд
2025
1000
Ежегодная международная конференция РАРЧ
2025
2500
Товарищеские матчи Россия-Чили и Чили-Перу
2025
01
06
расчёт стоимости кейтеринга
Заполните форму, мы свяжемся с вами, чтобы уточнить детали и предложить лучшие решения для вашего мероприятия
Оставить заявку Попап
Заполните форму, мы свяжемся с вами, чтобы уточнить детали и предложить лучшие решения для вашего мероприятия
