Портфолио Товарищеские матчи Россия-Чили и Чили-Перу

Товарищеские матчи Россия-Чили и Чили-Перу

Сочи. Стадион «Фишт».

2025

Задача

Организовать кейтеринг полного цикла в ложах и VIP ресторане на международных товарищеских матчах по футболу: питание, обслуживание, сервировка, логистика

Гости

2502

Формат

Масштабное обслуживание в течении 4,5 часов
Комбинация форматов: банкет, фуршет, кофе-брейки для представителей сми, отдельные зоны для артистов

Команда

15 менеджеров и администраторов, 40 поваров, 80 официантов, технический персонал

Обеспечили

Разработка меню под запрос мероприятия
Организация и контроль зон питания
Обслуживание гостей
Единовременная подача блюд согласно регламенту
Работа с VIP-гостями
Предоставили необходимую посуду и оборудование для реализации мероприятия
Уборка, демонтаж мероприятия

Чай в пакетиках+сахар
Сникерс батончик
Твикс
Микс из тропических фруктов и лесных ягод (в стакане)
Пирожки с мясом, картофелем, капустой
Сендвич-ролл с ветчиной
Арахис не обжаренный, кешью, миндаль
Комплексный обед (салат+горячее в однразовой упаковке)
Банан мытый целый
Яблоки зелёные
Бойлер
Стакан бумажный 300мл
Ложки одноразовые 1 уп
Бумажные салфетки 1 уп 2х слойные
Вода негаз в пэт
Кола/кола зеро 500мл

Организация кейтеринга в кабинет аккредитации

Чай в асссортименте
Однораховые стаканчики
Бумажные салфетки
Шоколадные батончики (сникерс, твикс, марс)
Овощные палочки в соусе коктейль
Фруктовый салат
Сытная выпечка
Лапша удон с индейкой и овощами
Банан
Бойлер

Вода

Вода без газа ПЭТ 0,5

Обслуживание

официанты на линии

Продолжительность

до 120 минут

благодарности

Сугатову Максиму Олеговичу

Генеральному директору ООО «Пропорция»

Уважаемый Максим Олегович! Правление выражает искреннюю признательность за организацию мероприятия и высокий уровень сервиса.

Иванов Иван Иванович

Директор организации

Сугатову Максиму Олеговичу

Генеральному директору 000 «Про - порция»

Уважаемый Максим Олегович!

Правление Центральной РО ВОИ г.Сочи и первичная организация №2 «Милосердие» выражает искреннюю признательность и огромную благодарность за постоянную, бескорыстную милосердную помощь, за поддержку, за чуткость к пожилым людям оказанную нашим инвалидам к ДНЮ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ!

Огромное спасибо Вам за доброту и внимание. Желаем Вам и Вашим семьям крепкого здоровья и счастья, а в работе дальнейшего процветания.

Весна, весна! Цветенье года!
Пусть много весен нам прожить!
Бывает «в небе» непогода,
А нам - работать и дружить.

открыть письмо

Г.Н. Спесивцев

Председатель Центральной РООИВ г. Сочи

Сугатову Максиму Олеговичу

Генеральному директору 000 «Про - порция»

Уважаемый Максим Олегович!

Правление Центральной РООИВ г. Сочи и первичная организация №2. «Милосердие» выражает искреннюю признательность и огромную благодарность за постоянную, бескорыстную милосердную помощь, за поддержку, за чуткость к пожилым людям оказанную нашим инвалидам к Международному женскому дню 8-марта!

открыть письмо

Г.Н. Спесивцев

Председатель Центральной РООИВ г. Сочи